• 350g mąki
• 1 jajo
• Sól
• 200g twarogu tłustego krajanka Mlektar
• 1 jajo
• Cukier do smaku
• 40g masła ekstra Mlektar
• 10g bułki tartej lub 200g śmietany 18% homogenizowanej Mlektar
• Cukier

Przygotowanie:

Rozetrzeć twaróg z jajem i cukrem (można też dodać nieco cynamonu).

Z mąki, jaja, soli i wody zarobić ciasto, starannie wyrobić i rozwałkować. Z ciasta wykrawać szklanką krążki lub pokroić w kwadraty o bokach około 3 cm. Nakładać nadzienie na ciasto i dokładnie zalepiać brzegi i układać pierogi na czystej serwecie posypanej mąką. Gdy wszystkie pierogi są zlepione, gotować je niewielkimi partiami w dużej ilości wody wrzącej, osolonej. Po paru minutach gotowania wyjmować ostrożnie na ogrzany półmisek, polać masłem z bułką tartą. Można też polać pierożki samym masłem (połowa wskazanej w przepisie ilości), a oddzielnie podać śmietanę w cukrem.